দেশচিন্তা ডেস্ক: নানা কর্মসূচির মধ্য দিয়ে বৃহস্পতিবার (১৬ অক্টোবর) চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ে (সিভাসু) উদযাপন করা হয়েছে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২৫’। দিবসটির এবারের প্রতিপাদ্য হলো ‘হাত রেখে হাতে, উত্তম খাদ্য ও উন্নত আগামীর পথে’।
বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অনুষদের উদ্যোগে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২৫’ উপলক্ষ্যে আয়োজিত কর্মসূচির মধ্যে ছিল বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা, কেককাটা, খাদ্য প্রদর্শনী, ই-পোস্টার প্রতিযোগিতা, পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠান এবং আলোচনাসভা।
সকাল সাড়ে ৯টায় বিশ্ববিদ্যালয ক্যাম্পাসে বের করা হয় বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা। সিভাসু’র উপাচার্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমানের নেতৃত্বে শোভাযাত্রায় বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, কর্মকর্তা, শিক্ষার্থী ও কর্মচারীরা অংশগ্রহণ করেন।
এরপর ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অনুষদ ভবনের সামনে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২৫’ উপলক্ষ্যে কেক কাটা হয়। পরে সিভাসু অডিটোরিয়ামের সামনে অনুষ্ঠিত হয় ‘খাদ্য প্রদর্শনী’।
সকাল ১১টায় সিভাসু অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয় বিশ্ব খাদ্য দিবসের আলোচনাসভা ও ই-পোস্টার প্রতিযোগিতা। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপাচার্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমান।
ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. ফেরদৌসী আকতারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ফিশারিজ অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. শেখ আহমাদ আল নাহিদ, ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ডিন প্রফেসর গৌতম কুমার দেবনাথ, বঙ্গ ফ্লেভার অ্যান্ড ফ্রেগ্রেন্স (প্রা.) লিমিটেডের পরিচালক মো: রুহুল আমিন এবং হেড অব বিজনেস ডেভেলপমেন্ট আনসেলম এল. মার্টিন।
অনুষ্ঠানে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২৫’ এর মূল প্রতিপাদ্যের ওপর প্রেজেন্টেশন দেন ফুড প্রসেসিং অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. আব্দুল মতিন।
শেষে ‘হেলদি মিল ফর বেটার ফিউচার ও ই-পোস্টার’ প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের সার্টিফিকেট ও পুরস্কার প্রদান করা হয়।